{"title":"Farines","description":"","products":[{"product_id":"farine-de-sarrasin","title":"Buckwheat flour","description":"\u003cp\u003eStone-ground, this flour is made from Quebec buckwheat. It is a must for cooking the traditional New Brunswick ploye or the famous Breton crepe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngredient:\u003c\/strong\u003e Buckwheat\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Citron Confit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317715087407,"sku":"BCC2002","price":9.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1536\/3327\/products\/frainesarrasin_brut.jpg?v=1592256303"},{"product_id":"farine-tout-usage","title":"Gluten Free All Purpose Flour 1KG","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e A perfectly balanced mix for easy making of muffins, cakes or pancakes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Simply replace traditional flour with this mix, in a 1 to 1 ratio.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e Gluten-free flour blend (white rice flour, brown rice flour, arrowroot starch, tapioca starch), ground flaxseed, baking soda, xanthan gum, salt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cstrong\u003eWeight:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003e1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boulangerie Citron Confit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47704025202977,"sku":"BCC2000","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1536\/3327\/files\/JHA_2573BoulangerieCitronConfitOct2019.jpg?v=1703168034"},{"product_id":"farine-tout-usage-pure-gaspesie","title":"Farine tout usage | Pure Gaspésie","description":"\u003ch2\u003eBoulangerie, pains et produits toujours vegan, sans gluten et sans allergènes.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUne farine passe-partout, sans gluten et sans allergènes, qui donne à tes pâtisseries une texture ultra-moelleuse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePURE GASPÉSIE, UN GAGE DE QUALITÉ FABRIQUÉ ICI!\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDepuis que la boulangerie existe, nous faisons confiance à La Minoterie des Anciens pour la grande majorité des farines que nous utilisons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de la transformation, la Minoterie cultive de nombreux grains de façon biologique sur ses terres agricoles, situées au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie. Ainsi, elle assure un contrôle de la qualité optimal, du champ à l'assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est pourquoi nous sommes très fiers aujourd'hui de vous offrir la farine tout usage Pure Gaspésie, un mélange sans gluten entièrement biologique, au goût fin et à la texture aérienne et moelleuse. Un \u003cem\u003emust\u003c\/em\u003e pour les amateurs de pâtisseries maison.\u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003ch3\u003eLa différence entre la farine tout-usage Citron confit et la farine tout-usage Pure Gaspésie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBonne question!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux produits sont fabriqués par la Minoterie des Anciens, sont sans gluten et sans les allergènes prioritaires reconnus par Santé Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange proposé par Pure Gaspésie contient toutefois de la farine de légumineuse, de la farine d'avoine (certifiée sans gluten) et de la farine de millet, ce qui confère à ce mélange une texture encore plus moelleuse que notre mélange maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tu es allergiques aux légumineuses, soit sans crainte! Nos produits n'utilisent pas cette farine et elle est emballée directement à la Minoterie. Nous recevons le produit déjà emballé et nous en faisons la revente. Donc ça ne change rien au niveau de la boulangerie si tu avais l'habitude de consommer nos pains, collations et desserts!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLivraison gratuite et rapide au Québec sur les commandes de 120 $ et plus.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eIngrédients de la farine tout-usage  (biologiques) :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFécule de tapioca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de riz brun\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine d'avoine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de millet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine de lentilles vertes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFécule de pommes de terre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarine d'amarante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoudre à pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGomme de xanthane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eToujours sans gluten et sans les 10 principaux allergènes :\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans noix\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans arachides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans soja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sésame\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans produits laitiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans moutarde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans poisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePoids :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFormat de 1 kg\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCertification :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farine tout-usage Pure Gaspésie est certifiée :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHACCP\/GFSI, SQF Level 2 par SQF Institute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans gluten par BRCGS et CFCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiologique par Ecocert Canada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKosher par International Kosher\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGarantie sans OGM et sans gluten\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservation :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe conserve environ 12 mois dans un endroit frais et sec. Cuire avant consommation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Citronconfit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52064948879649,"sku":"BCC2010","price":13.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1536\/3327\/files\/farinetoutusage_1kg_cote.jpg?v=1764795024"}],"url":"https:\/\/citronconfit.ca\/en\/collections\/farines.oembed","provider":"Citronconfit","version":"1.0","type":"link"}