Quinoam
Description
Boulangerie, pains et produits toujours vegan, sans gluten et sans allergĂšnes.
** Tu as jusquâĂ 23 h 59 le dimanche pour passer ta commande en ligne et recevoir ton colis dans la semaine.
Son goût de noisettes grillées est à tomber par terre⊠et pourtant, sans traces de noix, toujours!
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Description
Ăa te titille de savoir dâoĂč vient ce coquin jeu de mots, le Quinoam? Non? On va te le dire quand mĂȘme! Bon, dâabord, on trouvait que « pain au quinoa sans gluten », ça sonnait un peu plate. Ăa fait quâon y a rĂ©flĂ©chi pendant quelques nuits de boulangerie. Et on lâa trouvĂ©! Noam est le fils de Gabrielle, notre fondatrice. Son pâtit loup nâavait que 10 mois quand Gab a enfilĂ© son tablier et sâest mise aux fourneaux. Ce nâest pas rien, allaiter juste avant de partir trĂšs tĂŽt (ou trĂšs tard?) pour façonner du pain fait mainâŠ
Ăa mĂ©ritait de lui dĂ©dier un pain, question dâadoucir ses journĂ©es de maman entrepreneure. Tu lâauras devinĂ© : quinoa et Noam, ça donne Quinoam! Ben oui, on est brillants de mĂȘme. Tu es maintenant entrĂ© dans le secret des dieux artisans-boulangers.
Tu sais ce qui est encore plus brillant? Le goĂ»t de noisette dans chaque croquĂ©e. SpĂ©cial, pour une boulangerie sans noix! Pour vrai, tu vas te dĂ©lecter, et ce sera la faute du millet. On salue aussi la farine de quinoa, qui donne un petit « kick » avec sa pointe dâamertume. Et en plus, notre pain Quinoam sans gluten et sans allergĂšnes est particuliĂšrement moelleux⊠Quâest-ce que tu veux de plus? Savoure-le partout, tout le temps, au dĂ©jeuner, au souper ou Ă lâapĂ©ro (parole de Noam, maintenant 6 ans!).
On est Citron Conquis par le pain au quinoa Quinoam parce que⊠đđSa haute teneur en protĂ©ines te soutient sur un mĂ©chant temps (presque autant que le pain multigrains)! Ah et, sache que le Quinoam est fantastique en croĂ»tons. Coupe-le en tranches trĂšs minces, enfourne-le, et sers-le Ă lâapĂ©ro avec fromages et terrines. Un pur dĂ©lice! |
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Livraison gratuite et rapide au Québec sur les commandes de 100 $ et plus.
Ingrédients du pain au quinoa Quinoam (majoritairement biologiques) :
- Farine de millet bio
- FĂ©cule de tapioca bio
- Farine de quinoa bio
- Farine de riz blanc bio
- FĂ©cule d'arrow-root
- Graines de lin moulues bio
- Gomme de xanthane
- Levure sĂšche bio
- Poudre dâenveloppe de psyllium bio
- Sel bio
- Sucre de canne bio
- Huile de tournesol désodorisée bio
- Eau
Toujours sans gluten et sans les 10 principaux allergÚnes :
Sans gluten Sans Ćufs Sans noix Sans arachides Sans soja Sans sĂ©same Sans produits laitiers Sans moutarde Sans fruits de mer Sans poisson
Poids :
600 g
Conservation :
Nos pains ne contiennent ni agents de conservation ni stabilisants. Il est donc préférable de réfrigérer ou de congeler ce qui ne sera pas consommé rapidement. Tu peux congeler le pain entier ou le trancher avant de le remettre dans son sac et de le placer au congélateur.
Pour que ton pain retrouve son moelleux, il faut le réchauffer! Si tu penses consommer ta miche au complet, réchauffe-la (une fois qu'elle est bien décongelée) au four à 350 °F, durant 8 à 15 minutes. Sinon, fais griller les tranches au grille-pain, à faible intensité, plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elles soient rÎties à ton goût. Ainsi, tes tranches seront bien réchauffées jusqu'au centre, sans brûler!
Valeurs nutritives :
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