Quinoam

Pain très riche en fibres et en protéines. Une fois grillé, des arômes de noisettes se dégagent… sans contenir aucune trace de noix !

Ingrédients :

Farine de millet, fécule de tapioca, farine de quinoa, farine de riz blanc, fécule d’arrow-root, graines de lin moulues, gomme de xanthane, levure, racine de psyllium, sel, sucre de canne, huile de tournesol désodorisée et eau.

Poids: 600 g

Conservation : Le Quinoam se conserve de deux à quatre jours à la température ambiante, ou trois mois au congélateur. Il vous suffit de le dégeler et de le repasser au four à 350°F durant 8 à 15 minutes, ou encore de le trancher et de faire griller les tranches au grille-pain. Le pain redeviendra alors moelleux et croustillant à souhait !