Sans gluten & sans allergènes
Vos produits sont-ils vraiment sans allergènes?
Oui. Tous nos produits garantis sans gluten, véganes et sans les 10 principaux allergènes, soit le blé, les produits laitiers, les œufs, les noix, les arachides, le soja, le sésame, la moutarde, le poisson, les fruits de mer et les sulfites.
Nos farines proviennent également d'une usine entièrement dédiée à la fabrication de produits sans gluten et sans allergènes.
À noter : certaines matières premières peuvent contenir des traces de maïs.
Où acheter des produits Citron confit?
En ligne (notre façon préférée!)
Citron confit est une boulangerie 100 % en ligne.
Notre objectif est simple : rendre nos pains artisanaux accessibles au plus grand nombre, peu importe où vous habitez au Québec.
Commandez directement sur notre boutique en ligne et nous préparerons vos produits avant de les livrer directement à votre porte.
À la boulangerie
Notre boulangerie est située au 2356 route 132 est, à Rimouski (secteur Bic). Nos locaux accueillent notre atelier de production et ne sont donc pas ouverts au public.
Par contre, un congélateur libre-service est accessible en tout temps devant la boulangerie. Vous y trouverez une sélection de pains à prix réduit, selon les fournées et les disponibilités.
Vous pourrez régler vos achats de deux manières:
- Argent comptant (une petite caisse est prévue dans le congélateur)
- Virement Interac à info@citronconfit.ca
À Rimouski
Vous pouvez également retrouver une sélection de nos produits chez nos partenaires :
- Gaïa Épicerie Santé (livraisons les lundis et jeudis en fin de journée)
- Demain | Épicerie zéro déchet
- IGA Extra Alimentation Coop
Ailleurs au Québec
Nos produits sont également offerts chez plusieurs épiceries spécialisées, cafés, restaurants et commerces partenaires partout au Québec.
Consultez notre carte des points de vente pour trouver le détaillant le plus près de chez vous.
Livraison & commandes
Où livrez-vous?
Nous livrons partout au Québec, à l'exception du Nord-du-Québec et des Îles-de-la-Madeleine.
Quel est le minimum d'achat?
Le minimum est de 60 $.
Y a-t’il des frais de livraison?
Les frais de livraison sont de 9,99 $. La livraison est gratuite dès 120 $ d'achat.
Quand ma commande sera produite?
Nous regroupons toutes les commandes reçues du lundi au dimanche à 23 h 59.
Les commandes sont ensuite préparées la semaine suivante, dans l'ordre où elles ont été reçues.
Chaque pain est façonné à la main, cuit sur pierre, puis emballé avec soin avant de prendre la route vers votre maison.
Comment savoir où est ma commande?
Dès que votre colis quitte la boulangerie, vous recevez un courriel contenant votre numéro de suivi.
La livraison prend généralement 24 à 72 heures, à partir du moment où elle quitte la boulangerie.
Que se passe-t-il si je suis absent?
Aucun problème! Le transporteur laissera généralement votre colis à votre porte.Vous pouvez aussi le faire livrer chez un voisin, un ami ou un membre de votre famille.
Petit conseil : si vous avez des animaux gourmands dans le quartier, laissez un bac étanche à l'extérieur!
À propos des ptroduits
Les pains sont-ils tranchés?
Non, nous les laissons entier afin de pouvoir les acheminer le plus tôt possible après leur sortie du four. En laissant les pains entiers, ils conservent mieux leur humidité, leur texture et leur moelleux. Nous vous recommandons de les trancher seulement au moment de les déguster.
Petit truc de boulanger : utilisez un couteau de chef à lame lisse plutôt qu'un couteau dentelé pour obtenir de belles tranches.
Dois-je réchauffer mon pain?
Nos pains ne contiennent ni agents de conservation ni additifs. Quelques minutes au grille-pain ou au four leur permettent de retrouver toute leur texture : une croûte croustillante et une mie tendre et moelleuse, comme s'ils sortaient tout juste du four.
On vous le promet… ça fait toute la différence!.
Combien de temps se conservent vos produits?
Les pains
- À température ambiante : jusqu'à 4 jours (incluant le transport)
- Au réfrigérateur : environ 10 jours
- Au congélateur : jusqu'à 3 mois
Les galettes, biscuits et carrés aux dattes
- 10 jours à température ambiante
Les desserts
- 10 jours au réfrigérateur
Les granolas et mueslis
- Jusqu'à 3 mois à température ambiante
Problèmes & retours
Il y a une erreur dans ma commande. Que faire?
Pas d'inquiétude! Votre satisfaction est importante pour nous.
Si votre colis est perdu, très en retard ou qu'un produit présente un défaut important (produit brûlé, trou d'air majeur, etc.), communiquez avec nous.
Puis-je retourner un produit?
Étant donné qu'il s'agit de produits alimentaires périssables, nous ne pouvons malheureusement pas accepter les retours pour une simple question de goût.
