Pain aux canneberges

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Pain aux canneberges

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Commandes expédiées tous les mercredis

Description

Pain subissant trois levées distinctes. Il s'agit d'un processus de fermentation à froid d'une durée de 24 heures, lors duquel le pain développe ses arômes. Il est ensuite façonné à la main et cuit sur une sole de pierre naturelle.

Ingrédients :

Fécule d’amarante, farine de riz blanc, fécule de tapioca, farine de sorgho, canneberges séchées,  gomme de xanthane, levure, racine de psyllium, sel, sucre et eau.

Poids : 610 g