biscuit au gingembre confit

 Notre version de patte d'ours au gingembre confit.

Ingrédients : Mélange de farine sans gluten (farine de riz blanc, fécule d'arrowroot, fécule de tapioca, farine de riz brun), compote de pommes, sucre de canne, gingembre confit, huile de noix de coco déshydratée, graines de lin moulues , bicarbonate de soude, poudre à pâte, gomme de xanthane, extrait de vanille et sel.