Farine de millet
Description
Boulangerie, pains et produits toujours vegan, sans gluten et sans allergènes.
Une farine fine aux notes de noisettes, qui rend tes pains incroyablement moelleux.
PURE GASPÉSIE, UN GAGE DE QUALITÉ FABRIQUÉ ICI!
Description
Depuis que la boulangerie existe, nous faisons confiance à La Minoterie des Anciens pour la grande majorité des farines que nous utilisons.
En plus de la transformation, la Minoterie cultive de nombreux grains de façon biologique sur ses terres agricoles, situées au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie. Ainsi, elle assure un contrôle de la qualité optimal, du champ à l'assiette.
Notre farine de millet biologique est une petite merveille pour qui veut ajouter texture et saveur à ses créations! Cette farine rend les pains exceptionnellement moelleux tout en apportant une subtile note de noisettes qui ravit les papilles. Très polyvalente, riche en fibres et facilement digestible, elle est un choix nutritif des plus intéressants.
Bonus : elle augmente naturellement le taux de bon cholestérol!
Pourquoi choisir la farine de millet Pure GaspésieSi tu cherches à améliorer la texture moelleuse de tes pains ou à ajouter une saveur discrète mais délicieuse de noisettes à tes recettes, c'est la farine qu'il te faut. C'est aussi la farine idéale si tu cherches à ajouter plus de fibres et de nutriments à tes recettes sans surcharger le goût. Parfaite seule ou en complément d'autres farines sans gluten! À la boulangerie, on adore ajouter une petite (ou une plus grosse) pincée de farine de millet à nos recettes! Elle est particulièrement appréciée dans nos burgers et nos paninis au millet, des produits à découvrir... si ce n'est pas déjà fait! |
Livraison gratuite et rapide au Québec sur les commandes de 120 $ et plus.
Ingrédients de la farine de maïs (biologiques) :
- Farine de millet (aussi simple que ça!)
Toujours sans gluten et sans les 10 principaux allergènes :
- Sans gluten
- Sans œufs
- Sans noix
- Sans arachides
- Sans soja
- Sans sésame
- Sans produits laitiers
- Sans moutarde
- Sans fruits de mer
- Sans poisson
Poids :
Format de 1 kg
Certification :
La farine de millet Pure Gaspésie est certifiée :
- HACCP/GFSI, SQF Level 2 par SQF Institute
- Sans gluten par BRCGS et CFCP
- Biologique par Ecocert Canada
- Kosher par International Kosher
Garantie sans OGM et sans gluten
Conservation :
Se conserve environ 12 mois dans un endroit frais et sec. Cuire avant consommation.
Valeur nutritive :
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