Mais voilà, le mois de janvier 2019 est arrivé! Une nouvelle année débute et nous nous vous la souhaitons pleine de réussite, de compassion, d’amour et de santé. Soyez bien avec votre corps, aimez-vous comme vous êtes et surtout, prenez soin de vous!
Mais, qui dit nouvelle année, dit résolutions! Voici donc les notre:
Qu'est-ce qui attend Citron confit pour l'année 2019?
Des desserts sans gluten et vegans, livrés à votre porte:
Nous avons brièvement débuté la livraison des desserts à la fin de l'année 2018. Mais c’est vraiment en 2019 que nous allons lui donner son plein essor. Une livraison de pâtisseries à votre porte, c'est possible? Oui, mais un seul ingrédient nous manque pour le moment...une machine sous vide permettant de transporter nos desserts jusqu’à vous, sans dégât! Nous sommes en plein magasinage de cette machine, qui devrait arriver mi-2019. Excitant, non?
D'ici là, vous avez toujours la possibilité de commander notre tartelette du bonheur: la tartelette au citron!
Des recettes standardisées:
Certains nous ont soulignés le manque de constance de nos mini-biscuits au chocolat. Nous vous présentons toutes nos excuses. Une erreur s’était immiscée dans la standardisation de la recette. Mais votre biscuit tant apprécié a été retrouvé et il est de retour en force sur la boutique en ligne.
N’hésitez pas à nous contacter si, en raison de cette erreur, vous avez du gérer des crises de dépendance au sein de votre famille! Nous avons un plan d’urgence pour ce cas-ci!
Un service irréprochable:
A gérer une jeune entreprise, il faut souvent que nous soyons partout à la fois. Il arrive que l'on prenne du retard sur les réponses aux questions reçues par email, par téléphone ou par facebook. Ceci n’est jamais par manque d’intérêt. C'est plutôt le reflet d’une petite surcharge de travail.
Cette année, nos procédés vont évoluer. Si vous ne recevez pas de réponses de notre part immédiatement, nous vous informerons toutefois du moment où vous en recevrez une. Une attente bien planifiée...!
De nouvelles sortes de pains sans gluten:
Certains sont allergiques au sucre raffiné, d’autres à la farine de riz et d’autres encore au psyllium. Nous anticipons proposer une nouvelle recette de pain sans riz, sans psyllium ou sucre raffiné. Nous visons un pain plus riche en protéines et en fibres, tout en respectant notre valeur de base: “Ce n’est pas parce qu’on a des allergies, que l’on ne peut pas manger de pain savoureux!”.
Des informations et des recettes:
Nous avons ouvert un blogue au courant de l’année dernière. Quelques recettes apparaissent et quelques articles y figurent. Actuellement, nous sommes publions environ un article par mois. (le mois de décembre à été particulièrement peu productif en contenu en raison de la période achalandée des fêtes). À partir de mai 2019, nous visons un article aux deux semaines.
Des paniers plus adaptés... et des abonnements
En plus de proposer des rabais significatifs sur le prix des produits, nos paniers visent ceux qui aiment notre entreprise et nos produits au quotidien. Un service d'abonnement régulier à nos paniers verra le jour en 2019...questions de ne plus passer un matin sans une bouchée des pains de Citron confit! Des paniers de différents formats seront disponibles. En plus, nous offrirons possiblement la livraison sur les abonnements.
De l’expansion:
Nous avons une demande grandissante en Ontario et dans les Maritimes. Nous avons le désir de traduire notre site et ainsi proposer nos produits à l’extérieur de la province. Que de bonheur nous aurons à faire rayonner le Québec et le Bas-Saint-Laurent en dehors de notre territoire!
Voici donc nos résolutions. 2019! Contrairement à celles que nous avons prises personnellement, celles-ci risquent d'être tenues. :D
On se retrouve donc en 2019, avec une énergie nouvelle. Nous sommes heureux de vous retrouver et fou de joie à l’idée de faire rayonner notre passion à travers le pays.
De la part de toute l’équipe, BONNE ANNÉE 2019 !