Le blogue

C'est un temps des fêtes un peu particulier en 2020. L'équipe a creusé dans ses souvenirs pour vous proposer ces 5 activités pour rendre ce congé spécial!

Notre apparition à l’émission et l’augmentation de l’intérêt pour nos produits a certes des impacts chez Citron confit (pour la plupart fort positifs!).

La Minoterie des Anciens, c’est bien plus qu’un moulin à farine. C’est une mission, une vision et des valeurs, profondément ancrées dans leur projet.

L’histoire de Gabrielle, c’est une histoire d’amour particulière, dont on parle rarement. C’est une histoire d’amour pour soi, où l’on se choisit comme individu.

Qu'est-ce qui attend Citron confit pour l'année 2019? 

Entreprendre: c’est faire du pain sans gluten. C'est un défi en soi

Comment je fais quand je reçois ma commande? Qu’est-ce que je fais avec les pains entamés? Est-ce que les pains se congèlent?

On nous demande souvent : Quels sont vos meilleurs vendeurs?  Nous, nous avons chacun nos préférés. On vous les présente.

Il fallait être fous pour lancer une boulangerie artisanale sans allergènes à 5 minutes en voiture d'un village de 3000 habitants. Le cadre est grandiose. Le rythme, humain. Un endroit merveilleux pour s'épanouir et faire grandir des enfants.