Farine de pois chiche
Description
Boulangerie, pains et produits toujours vegan, sans gluten et sans allergènes.
Une farine riche en protéines, au goût torréfié distinctif, pour des créations nutritives et pleines de saveur.
PURE GASPÉSIE, UN GAGE DE QUALITÉ FABRIQUÉ ICI!
Description
Depuis que la boulangerie existe, nous faisons confiance à La Minoterie des Anciens pour la grande majorité des farines que nous utilisons.
En plus de la transformation, la Minoterie cultive de nombreux grains de façon biologique sur ses terres agricoles, situées au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie. Ainsi, elle assure un contrôle de la qualité optimal, du champ à l'assiette.
Notre farine de pois chiches biologique est une mine d'or nutritive! Riche en protéines et en fibres, elle apporte une profondeur incontournable à tes préparations. Son goût torréfié caractéristique se marie parfaitement dans les crêpes, les galettes, les pains et les gâteaux, ajoutant une dimension saveur incomparable à tes créations.
Un petit conseil pour réussir tes recettes avec la farine de pois chiches Pure GaspésieComme toutes les farines de légumineuses, celle-ci apporte beaucoup de densité à tes préparations. Il est préférable de l'associer avec des farines ou fécules plus légères pour obtenir la texture idéale. C'est le secret pour laisser briller son goût torréfié sans alourdir ton résultat final! Si tu es allergiques aux légumineuses, soit sans crainte! Nos produits n'utilisent pas cette farine et elle est emballée directement à la Minoterie. Nous recevons le produit déjà emballé et nous en faisons la revente. Donc ça ne change rien au niveau de la boulangerie si tu avais l'habitude de consommer nos pains, collations et desserts! |
Livraison gratuite et rapide au Québec sur les commandes de 120 $ et plus.
Ingrédients de la farine de pois chiches (biologiques) :
- Farine de pois chiches (aussi simple que ça!)
Toujours sans gluten et sans les 10 principaux allergènes :
- Sans gluten
- Sans œufs
- Sans noix
- Sans arachides
- Sans soja
- Sans sésame
- Sans produits laitiers
- Sans moutarde
- Sans fruits de mer
- Sans poisson
Poids :
Format de 1 kg
Certification :
La farine de pois chiches Pure Gaspésie est certifiée :
- HACCP/GFSI, SQF Level 2 par SQF Institute
- Sans gluten par BRCGS et CFCP
- Biologique par Ecocert Canada
- Kosher par International Kosher
Garantie sans OGM et sans gluten
Conservation :
Se conserve environ 12 mois dans un endroit frais et sec. Cuire avant consommation.
Valeur nutritive :
